Joyeuses Fetes de fin d'annee
Découvrez cette année les recettes des grands chefs Français étoilés du Doubs ! Sans oublier tous les plaisirs gustatifs que vous offre ce département de la région Bourgogne Franche-Comté. N'oublions pas les chocolats, les alcools, les vins et le Champagne... à déguster avec plaisir, certes, mais aussi avec modération ! Retrouvez toutes nos surprises pour les réveillons sur les liens cliquables des vignettes qui vous sont proposées.
Pour de beaux et bons réveillons de fin d'année, il vous faut... les meilleurs produits, un peu de matériel, des recettes pour vos entrées, pour vos plats, du Foie Gras, du saumon, des desserts et bien entendu pour Noël l'immanquable bûche !
Christian Pilloud Chef étoilé du restaurant Mon Plaisir à Chamesol nous présente : "Rencontre de la poulette de Bresse et de la Langoustine de Guilvinec , Carotte de créance, orange, coriandre, gingembre".` Hugues Droz Chef étoilé du restaurant Le France à Villers le Lac, vous propose une "Déclinaison de chocolat valrhona guanaja 70% intense". Jacques Barnachon Chef étoilé du restaurant L’Etang du Moulin à Bonnétage, nous offre un "Duo passion châtaigne". Jean-Michel Tannières Chef du restaurant Le Tillau by Tannières aux Verrières de Joux, nous présente un "Marbré de foie gras réduction de Maury". Jean-Charles Lavier Chef du restaurant Le Manège à Besançon, nous propose une "Royale de marrons, velouté de potimarron et chips de saucisse de Morteau".

Produits

Cocktails

Alcool

Champagne

Vins

Foie Gras

Amuse-bouches

Poissons

Entrées

Saint-Jacques

Truites & Saumon

Agneau et boeuf

Volailles

Les chocolats

Bûches & Desserts

Fruits de mer

La Chasse

Livres cadeaux

Petit matériel à offrir

Découvertes

Viandes

Avis d'experts

La coutellerie

Production

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