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Sachets Glaçons et Glace Pilée pour un démoulage facile

Albal imagine le sachet « démoulage facile » pour en finir avec les glaçons rebelles qui refusent de filer droit dans le verre. Avec les nouveaux Sachets Glaçons Albal, le démoulage est enfin facile. D’un geste simple il suffit de tirer les deux couches de plastique vers l’extérieur pour prélever les glaçons un à un. Le « démoulage facile » est aussi disponible sur le Sachet Glace Pilée. En outre, les Sachets Glaçons et Glace Pilée sont dotés de la valve « Fermeture Automatique». Une fois remplis, il suffit de retourner les sachets pour les fermer. Simple et tellement pratique. Sachets Glaçons et Sachets Glace Pilée sont disponible en boîte de 15 sachets. PVI : 2.15 €

La plus belle « inspiration »

La gamme Inspiration marque le renouveau de Pyrex avec un plat contemporain et ultra tendance. Matériau le plus sain en cuisine, le verre n’absorbe ni les odeurs ni les couleurs des aliments pour une cuisson optimale. La gamme Inspiration bénéficie des avantages des plats en verre borosilicate de la marque fabriqués en France : hygiénique, naturel, inaltérable et ultra résistant aux chocs thermiques jusqu’à 220°C. Inspiration a été conçu pour la cuisson au four et imaginé pour le service à table en différentes tailles de 2 à 5 personnes.

PVI : à partir de 14,90 €. Le set 3 plats 55,70 €.

Adam, le secret des grillades réussies

Barbecook lance Adam 50 Top, un barbecue au charbon de bois, au design épuré qui permet une cuisson à l’étouffée ou fumée grâce à son couvercle. La cheminée « supérieure » et le bouclier thermique (qui protège la cuve au quotidien) offrent une aération qui assure un meilleur contrôle du feu. La grille amovible sur deux niveaux permet de réaliser des cuissons parfaites et maitrisées. Le système Quickstart simplifie l’allumage et booste l’apparition des braises. Et pour ceux qui trouvent leur bonheur avec une viande ou un poisson simplement grillés, Adam 50 existe sans couvercle et dispose d’une grille ajustable sur trois niveaux. Les barbecues Adam 50 et Adam 50 Top disposent d’une poignée soft touch qui facilite la prise en main et le maintien du barbecue et de roues pour les déplacements.

PVI : à partir de 219 €.

Cuisines outdoor pour vacances réussies

Boffi propose trois cuisines outdoor : des modèles dont le choix des matériaux permet une installation extérieure. Monobloc en acier inox, Open se compose d’une structure ouverte avec panneau vertical porteur pour accéder aux installations, d’une étagère et d’un double piétement.

Panneau en acier inox et étagère en verre armé. Plan de travail en chêne. K2, une cuisine monobloc compacte. Unique et indépendant, cet îlot rassemble tous les équipements nécessaires pour cuisiner et recevoir des hôtes, à l’extérieur. Plan de travail coulissant masquant un plan de cuisson à 4 feux et un évier avec robinetterie originale en acier inoxydable massif. Minikitchen, regroupe toutes les fonctions d’une cuisine dans un format ultra compact. Plaque de cuisson, mini réfrigérateur, tiroir, éléments avec porte pour le stockage, planche à découper, prise de courant... Structure réalisée en multiplis marins pour l’utilisation en extérieur. Plateau en teck massif. Roues pivotantes avec frein de blocage.

Robot pâtissier Schneider

Schneider présente le nouveau robot pâtissier Feeling’s. Ce produit séduit par son design : un corps tout en aluminium relevé par des finitions aux couleurs pop ou pastelles. Rouge, rose, bleu, silver ou noir mat.

Performant et polyvalent, il est doté d’un bol de 5,7 litres pour réaliser des préparations en grande quantité ; d’ un couvercle anti éclaboussures et d’un kit pâtissier comprenant 3 accessoires (pétrin, batteur et fouet) pour varier les préparations et permettre de nombreux usages. L’autre atout du robot Schneider est sa rotation en mouvement planétaire. Ce système est une spécificité indispensable pour obtenir un mélange homogène : en tournant de la sorte sur lui-même, le robot longe méticuleusement les parois du bol. Cela permet de mieux monter ses blancs en neige ou de mélanger sans avoir à forcer ou à faire fonctionner son appareil trop longtemps. Le robot pâtissier dispose d’une puissance de 1 500 watts et de 10 vitesses électroniques.

PVI : à partir de 299,90 €

Une nouvelle gamme cuisson inox pensée pour le CHR

Le spécialiste vosgien des accessoires de cuisine et de pâtisserie De Buyer, dévoile la nouvelle gamme Prim’Appety. Composée de 52 références, elle est conçue pour répondre aux attentes formulées par les chefs. L’inox, matériau idéal pour la cuisson de concentration, d’expansion ou mixte, permet de rôtir, griller, frire, cuire à la vapeur, à l’anglaise ou au court bouillon, pocher, blanchir, braiser et poêler. L’épaisseur de l’inox, allant de 0,8 à 1 mm selon les références, lui confère de la robustesse et permet d’absorber des chocs thermiques importants. L’aspect brossé, répondant au cahier des charges CHR, apporte un design sobre, raffiné et moderne. Le fond sandwich large en aluminium et inox répartit la chaleur uniformément. Un disque inox ferritique permet une utilisation sur tout type de feux dont l’induction. Les ustensiles sont dotés de garnitures en tubes inox soudées, aux formes arrondies et généreuses pour une préhension agréable. Les anses et le pontet des couvercles bombés facilitent la prise en main avec des gants de sécurité ou un torchon. L’angle des queues est conçu pour un équilibre optimal. Prim’Appety se compose de 52 références disponibles en plusieurs dimensions pour répondre à tous les besoins traditionnels des offices. PVI : Casseroles de Ø12 à 28 cm : à partir de 15,34 € HT. Sauteuses droites de Ø20 à 28 cm : à partir de 21,24 € HT. Sauteuses bombées de Ø20 à 28 cm : à partir de 16,56 € HT. Poêles de Ø 20 à 32 cm : à partir de 25,24 € HT. Faitout de Ø20 à 50 cm : à partir de 25,85 € HT. Braisières de Ø20 à 50 cm : à partir de 28,33 € HT. Marmites de Ø20 à 45 cm : à partir de 34,20 € HT. Couvercles de Ø14 à 50 cm : à partir de 6,19 € HT.

Blenders Ascent

Ascent, ce sont les nouveaux blenders de Vitamix. Munis de la technologie Self-Detect, un système intelligent qui permet de détecter directement le format du bol posé, et d’ajuster en fonction, sa minuterie et ses programmes, ils sont équipés d’un système de verrouillage magnétique du couvercle pour empêcher le fonctionnement de la machine si le bol et le couvercle ne sont pas correctement fixés. Equipés d’une minuterie digitale ils offrent une multitude de fonctions : moudre, hacher, pétrir, réduire en purée, chauffer, mixer légèrement ou très finement, fouetter, préparer des jus, réaliser un sorbet, etc. La gamme existe en deux modèles : Vitamix Ascent A3500i et Vitamix Ascent A2500i. Le premier est doté de cinq programmes : smoothies, soupes chaudes, préparations à tartiner, et desserts glacés ; et le second de trois programmes ; smoothies, soupes chaudes et desserts glacés. Disponibles en 4 coloris : noir, rouge, blanc et ardoise

PVI : à partir de 699 €.

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