Cette année, Labeyrie propose une offre inédite, conçue pour les gourmets qui pourront se laisser séduire par une gamme de Foies Gras Entiers du Sud-Ouest, magnifiés par l’univers envoûtant des spiritueux. Chaque recette est une véritable invitation à un voyage sensoriel, alliant des notes d’alcool à la fois originales et consensuelles. Chacune de ces trois créations joue avec l’intensité et la complexité des saveurs. Sauternes, un mélange raffiné où les notes subtiles de fruits confits et de miel rôti s’harmonisent pour un goût doux et floral. Une véritable symphonie de saveurs qui enchante le palais. Porto Tawny, l’alliance du foie gras et du porto Tawny, vieilli 3 ans en fût de chêne, dévoilant des notes de fruits secs et de fruits rouges pour un goût généreux et boisé pour une expérience gustative qui transporte les sens. Et enfin Rhum Blended, une proposition audacieuse et envoûtante, où les notes de noix et de caramel offrent un goût riche et puissant. Une explosion de saveurs qui émerveille et ravit. Sauternes et Porto Tawny sont disponibles en format torchon et Rhum Blended en barquette de 230 g. PVI : 39,90 €.

Le produit emblématique

de Maison Barthouil

Ce lobe entier de Foie Gras a été cuit à basse température afin de préserver sa tex- ture délicate et la subtilité de ses arômes. Il fond littéralement dans la bouche qu’il enveloppe de ses saveurs. Découpé au der- nier moment à l’aide d’un couteau à lame lisse, passé sous l’eau chaude, il se déguste tel quel, simplement agrémenté de quelques cristaux de fleur de sel ou, si le cœur vous en dit, de notes de figue séchée ou compotée. PVI : 52,70€ pour une terrine de 340g (8 personnes).

Foie Gras de Canard Entier des Landes avec 10% de truffe noire

La Maison LAFITTE sublime sa recette de Foie Gras de Canard Entier des Landes en conserve en l’alliant à la perfection avec la perle noire du Périgord : la Truffe Noire Ex- tra. Le Prestigieux éveille vos papilles avec de véritables tranches de truffe noire (10%) qui vous offrent un croquant en bouche et une explosion de saveurs irrésistibles pour un produit d’exception. A savourer frais mais non glacé sur du pain de campagne grillé.

PVI : 76,20 €. 130 g. (2/3 personnes).

La fabrication du foie gras a commencé peu après l’ouverture de la charcuterie par Gaston Barthouil en 1929. Reposant sur un savoir-faire artisanal, la Maison Barthouil propose une Terrine de foie gras grillé, inspirée par le chef étoilé Alain Dutournier du Carré des Feuillants à Paris, qui met en valeur une sélection des meilleurs foies. Les lobes sont d’abord snackés puis cuits en terrine, une méthode qui permet de révéler des arômes de fruits secs, de noisettes grillées et des nuances fumées. En terrine de 350 g. PVI :  122 €.

Une création raffinée

Disponible uniquement à partir du mois de décembre dans les boutiques Delikatessen, ce Millefeuille de Foie Gras Truffé 6% de la Maison Georges Bruck est une invitation à la gourmandise. Ce  mets renferme toute la générosité d’un foie gras d’exception, sublimé par des éclats délicats de truffe à 6%, offrant une expérience gustative rare. À déguster seul ou accompagné d’un vin blanc moelleux. Présenté en bloc d’environ 250 g. PVI : 110 €.

Le foie gras mi-cuit Maison Barthouil

Grâce à une cuisson plus douce et plus courte que celle du foie gras en conserve, le foie gras de canard entier mi-cuit révèle de délicates notes fleuries. La recette «À ma façon» est cuit à l’étouffée, ce qui intensifie encore plus son goût et sa richesse. Sa texture est à la fois ferme et fondante, offrant en bouche des saveurs florales accompagnées d’une subtile note de noisette. En terrine de 230 ou 425 g. PVI : à partir de 51 €.

Le caviar des fêtes par Kaviari

Kaviari dévoile le caviar Dauricus. Habituellement réservé aux chefs étoilés, ce caviar sera proposé en édition très limitée, exclusivement dans les boutiques Kaviari Delikatessen et sur le site internet dès le mois de décembre. Issu de l’esturgeon Huso Dauricus, le caviar Dauricus est un caviar très singulier. Il a une belle longueur en bouche et ses gros grains dorés révèlent une texture crémeuse avec des notes délicates d’amande fraîche, puis subtilement, des accents d’agrumes viennent prolonger la saveur. Présenté en boîtes de 250 g. PVI : 950 € (soit 3800€/kg).

Au coeur du Périgord noir, terre de traditions gastronomiques, Caviar Perle Noire cultive l’art d’un caviar français d’exception. Éleveur, producteur et affineur, la maison allie savoir-faire artisanal et innovations culinaires pour sublimer ses produits iodés. Pour les fêtes de fin d’année, le caviar « Authentique » est présenté dans sa version primeur "extra-frais" ainsi que deux nouveautés savoureuses qui ensemble révèlent toute la richesse de mets 100% périgourdins, élaborés avec passion. Le Caviar Authentique dévoile toute sa finesse dans une version primeur, célébrant la pureté des œufs d’esturgeon. Bénéficiant d’un affinage réduit de 1 à 3 semaines à basse température et d’un salage "Pur sel" sans autre conservateur, il est d'une fraîcheur incomparable. Ses arômes marins s’entrelacent avec des nuances subtiles de noix et de noisette créant un équilibre de saveurs élégant et harmonieux. Jeune et fabriqué en flux tendu à la demande donc non longuement stocké, ce caviar primeur 2024 offre une expérience gustative inédite et éphémère, à apprécier rapidement. Disponible en boîte de 30 g. PVI : 66 €.

Le Comptoir du Caviar

en édition limitée

Le Comptoir du Caviar a sélectionné à leur maturité optimale les grains du Caviar de Noël composé d’Acipenser Schrenkii X Huso Dauricus, d’un doré profond et d’une taille généreuse. Dévoilant une texture d’une rare fermeté développent une saveur subtile et iodée, laissant place à une note finale finement beurrée. Le Caviar de Noël est présenté dans un élégant écrin signé Jade Piol, orné de pommes de pins et de branches de houx verdoyantes. Disponible en boîte de 30 g et 50 g. PVI : à partir de 54 €.

Les Infusés de Labeyrie

version saumon

Fort de son succès, la gamme Les Infusés s’étend avec une 4e référence : le Saumon Fumé Huile de Marjolaine et Poivre de Sichuan.

Une recette aux notes subtiles, douces et florales portées par l’huile de marjolaine, le tout relevé par les saveurs boisées du poivre. L’huile de marjolaine, dont l’arôme délicat rappelle celui de l’origan, se révèle tout en finesse à froid et s’allie parfaitement avec les saveurs légèrement acidulées du poivre de Sichuan. Une délicieuse gourmandise proposée en format 6 Tranches, 205 g, PVI : 13,29 €.

Caviar de Neuvic

associe produits de la mer et truffe

Pour cette fin d’année, afin de rendre ses produits plus accessibles face à l'inflation alimentaire, le producteur français de caviar, basé à Neuvic en Dordogne, innove avec deux nouvelles gammes : la gamme Fusion et la gamme Truffe. La gamme Fusion comprend des produits japonais fabriqués en France par des producteurs locaux, tels que l’arabushi (longe de bonite séchée) qui sert à la fabrication du katsuobushi (copeaux de bonite séchée). Neuvic l’Épicerie s’inspire de son terroir pour créer une collection de produits d’exception à la truffe noire, alliant la richesse aromatique de la truffe avec des ingrédients de qualité

L’Épicerie Truffe de Neuvic offre une approche simple et authentique de la cuisine à base de truffe. Avec le Périgord pour légitimité, la maison se fournit auprès de petits producteurs indépendants pour garantir la qualité de ses produits au goût truffé.

Des caviars français signés Prunier

La gamme Baeri, née des premiers esturgeons d’élevage français Acipenser Baerii, surprend par l’intensité de ses caviars. Pour les puristes, la gamme Osciètre, issue des esturgeons Acipenser Gueldenstaedtii, est la référence incontournable. Proposé en coffret d’Exception 125 g.

PVI : 330 €.

Saumon de Laponie

légèrement fumé Labeyrie

Le saumon fumé

de la Maison Barthouil

Maison Barthouil préserve avec soin un héritage qui lui est cher : l’art de fumer le saumon selon les traditions d’antan. Inspirée par une méthode ancestrale danoise Maison Barthouil a su sauvegarder ce savoir-faire précieux. Maison Barthouil sélectionne des saumons d’élevage de grande qualité issus d’une ferme familiale norvégienne, où ils sont élevés sans OGM ni antibiotiques pendant au moins 23 mois. Le saumon de l’Adour quant à lui, pêché au filet entre l’estuaire et Peyrehorade, se distingue par sa chair orange ambré, ferme et délicatement charnue, offrant une complexité aromatique aussi affirmée que subtile. Le saumon sauvage de Norvège, pêché dans les eaux froides de l’Atlantique nord, possède une chair rosée, fondante et soyeuse, avec un équilibre parfait entre finesse, rondeur et délicates notes iodées. Le saumon sauvage de la mer Baltique qui se nourrit de harengs et de petits poissons blancs, se caractérise par sa chair beige et son parfum marin prononcé, unique parmi les saumons. Les saumons fumés de la Maison Berthouil sont disponibles en version 2 ou 4 tranches. PVI : à partir de 15,10 €.

Quenelles de Saumon Bio

sauce citron, ciboulette,

herbes & crème fraîche Giraudet

Cette recette bio de quenelle est élaborée à partir de saumon originaire du grand Nord, dont la filière offre la garantie d'une alimentation sans antibiotique. Une recette de sauce citronnée, douce et crémeuse élaborée avec un fumet d'écrevisses fait maison. Une note légèrement herbacée lui apporte encore plus de fraîcheur. Les Quenelles de Saumo Bio sont disponibles en barquettes de 4 quenelles de 80 g ou en pot de verre de 250 g. PVI : à partir de 4,55 €.

Un Gravlax 100 % made in Périgord

Caviar Perle Noire étoffe son offre et lance deux nouvelles créations estivales : le 'T', et le Gravlax de truite à la betterave. Caviar Perle Noire s'inspire de la recette traditionnelle du tarama pour proposer le T’, offrant une composition à base d'oeufs fumés de poisson et de mie de pain. Ce produit se distingue par l'utilisation généreuse des oeufs de truite de la maison après fumaison. Le T' est disponible en verrines de

150 g. Le Gravlax de coeur de filet de truite à la betterave, est le fruit du savoir-faire de Caviar Perle Noire s'inspirant d'une recette du Chef étoilé Pascal Lombard du restaurant "Les Glycines le 1862". Cette recette traditionnelle marie les filets crus marinés de truite avec un mélange de sel, sucre, betterave et ensuite délicatement séchés à froid.  Produit en édition limitée et disponible en portions de 200 g. PVI : 7,80 € le T, 13,60 € le Gravlax à la betterave.

Coffret Ostra Regal

X Alexandre Forget

Ostra Regal, est une huître d’exception produite avec passion par la famille Boutrais, qui se caractérise par un taux de chair exceptionnelle et un goût sucré. Un véritable plaisir pour les amateurs du genre. Originaire de Vendée, Alexandre Forget s’installe à Saint Malo en 2020. L’illustrateur est passionné de dessin dès son plus jeune âge. Ils imaginent ensemble un écrin festif et onirique pour rendre hommage à l’huître Ostra Regal emblématique de la maison. PVU : 12 pièces, 38 € ; 24 pièces, 72 €.

Pandoro, le délice de Vérone

Pour tous ceux qui aiment le saumon plus « léger » en fumage, Labeyrie offre un Saumon Fumé au goût léger et subtil, la marque a développé un savoir-faire spécifique permettant de fumer très légèrement le saumon. Le saumon originaire de Laponie, légèrement fumé au bois de hêtre, développe un goût subtil, frais et naturel. Ce fumage, dont seul

Labeyrie a le secret, fait de chaque bouchée une expérience que l’on n’a qu’une envie : renouveler ! Le Saumon de Laponie Légèrement Fumé est proposé en format 8 Tranches, 245 g.

PVI : 11,89 €.

Deux coffrets gourmands

Pointe de Penmarc’h

Pointe de Penmarc’h, marque premium de conserves de poissons, propose des coffrets cadeaux, en édition limitée, illustrés par des artistes locaux et aux couleurs de la Bretagne. À l’intérieur, une sélection des produits phares de la marque, pour retrouver les saveurs iodées et toute l’authenticité de la région.

Le coffret “Océan de saveurs” invite à la découverte de quatre produits de Pointe de Penmarc’h pour une escapade bretonne avec des sardines à l'ancienne à l’huile d'olive vierge extra (115 g), préparées à la main et emboîtées fraîches à Douarnenez pour garder toutes leurs qualités exceptionnelles. La boîte est décorée aux couleurs de l’illustrateur breton Eor Glas. Le coffret Océan de saveurs contient : un velouté de coquillages au lait de coco et curry breton (500 ml), des rillettes de crabe tourteau (100 g), un goût de crustacé qui a du caractère, des rillettes de noix de Saint-Jacques (100 g), pour retrouver le goût fin et délicat de ces coquillages. PVI : 25,50 €.

La boîte du pêcheur quant à elle est un cadeau idéal pour découvrir 8 recettes incontournables et authentiques, qui raviront les plus gourmands. Décorée par un illustrateur de Douarnenez et fabriquée en France, la boîte comprend des anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra (115 g), préparés avec le plus grand soin dans l’atelier de la marque, des sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et aux échalotes de Bretagne (115 g), emboîtées fraîches et cuisinées avec des échalotes qui apportent une touche subtilement sucrée qui se marie avec audace à la saveur de la sardine, une soupe de poissons (400 g), un classique pour un condensé de saveurs iodées, préparée comme à la maison, avec des poissons frais et des légumes sélectionnés pour leur qualité, une boîte d’haviorig aux oeufs de poisson (80 g), une spécialité historique du pays de Douarnenez : un mélange d’oeufs de cabillaud, de concentré de tomates et d’épices. A déguster sur toasts à l’apéritif. Mais aussi des filets de sardines à la moutarde à l'ancienne (100 g),  du thon blanc germon au naturel (132 g), et des rillettes de thon blanc et confiterelles - tomates séchées (100 g), pour une expérience gustative ensoleillée. Des coffrets plaisir pour se faire plaisir.

PVI : 35,30 €

Gamm Vert met ses coffrets en avant

Gamm Vert propose une foultitude de coffrets gourmands parmi lesquels "Lulu et Gaston sous la neige" Clos Saint Sozy composé d’une terrine de Noël aux épices douces 180 g, une terrine de Gaston 180 g, une terrine de Lulu à l'ail rose 180 g, une bouteille de vin rouge Le Comte de Meyrac IGP Comté-Tolosan 37,5 cl, et un mini crackers huile olive basilic 10 g. PVI : 21,99 €.

"Le panier du gourmet" Clos Saint Sozy est composé d’un bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 130 g, une terrine campagne au piment d'Espelette 180 g, une terrine quercynoise 180 g, une terrine de Noël aux épices douces 180 g, une bouteille de vin Le comte de Meyrac IGP Comté-Tolosan rouge 75 cl, et une bouteille de vin Tour des Augustins IGP Comté-Tolosan moelleux 75 cl. PVI : 48,99 €.

Le « T’» : la nouvelle star

des apéritifs festifs

Les apéritifs des fêtes trouveront leur compagnon idéal avec le T’ de Caviar Perle Noire. Revisitant la recette traditionnelle du tarama, le T est élaboré à base d'oeufs fumés de truite de la maison, mariés à une mie de pain tendre pour une texture fondante et généreuse. Cette création festive se déguste sur des toasts ou des blinis, sublimée d’une pointe d’aneth. Disponible en verrines de 150 g. PVI : 7,80 €.

Une confiture de lait

pas comme les autres

La Tourangelle présente

l’Huile de Noix toastée

Best-seller La Tourangelle, l’huile de Noix est issue d'un savoir-faire authentique plus que centenaire. Récoltées aux

Etats-Unis les noix sont transformées en huile, sur place. Les cerneaux de noix y sont d’abord broyés en petits morceaux, puis toastés lentement 30 à 45 minutes dans des poêles en fonte, avant d'être pressés à plus de 420 bar. Utilisée à froid ou au four, en cuisson à feu doux ou modéré, ses saveurs de noix délicatement toastées rehaussent les recettes salées comme sucrées. Disponible en bidon de 250 et 500 ml. PVI : à partir de 4,89 €.

Le Saunier de Camargue

voit la vie en rose

Biofournil, un pain muesli

du foie gras au dessert

Avec son nouveau pain muesli en format 300 g, le spécialiste du pain biologique Biofournil propose un pain typé et authentique. Un pain élaboré à partir d’ingrédients 100% biologiques et de farine de blé

français et équitable, issu d’un savoir-faire boulanger

traditionnel à partir de levain à l’ancienne. En mariant les raisins, les abricots, les canneberges aux noisettes et

aux graines de lin brunet de tournesol), Biofournil offre un pain muesli au goût de délicieuses saveurs sucrées auxquelles s’ajoutent des notes croquantes. A déguster seul ou à tartiner, ce pain est présenté précuit. Du fait de son goût typé, il accompagne aussi merveilleusement les foies gras du réveillon. Passé au four, craquant à souhait, c’est presque un dessert à lui tout seul. PVI : 3,80 €.

Cette année, pour faire honneur à la magie rose des salins d’Aigues-Mortes où la fleur de sel y est cueillie, la marque a choisi un habit de lumière aux nuances rosées. Un clin d’oeil aux envoutantes couleurs des marais salants camarguais et aux somptueux flamants roses qui y ont élu domicile. La Fleur de Sel de Camargue est un sel unique à la texture délicate et croustillante constituée de paillettes, nées d’une cristallisation particulière. Elle se forme à la surface de l’eau, grâce au vent régulier qui affleure les tables salantes. Ce sel d’exception est cueilli en été à la main à Aigues-Mortes en Camargue. La fleur de sel est le fruit du travail des sauniers et du mariage du mistral, de la mer et du soleil si caractéristiques de la Camargue. En boîte de 125 g.

La Tête de Moine AOP pour des recettes Festives

Le pain apéro emmental,

truffe Entremont

Le pain apéro emmental, truffe c’est une recette raffinée de 185 g, qui réunit l’onctuosité de l’emmental et la délicatesse de la truffe  dans un pain moelleux recouvert de graines de pavot qui abrite une recette fromagère composée d’emmental, de béchamel et d’une préparation culinaire à base de truffe blanche. Le Pain Apéro Emmental Truffe est délicieux à savourer, facile à partager avec ses 14 parts sécables, et simple à réchauffer au four en 10 minutes maximum.
 PVI : 8,50 €.

Ce fromage de Suisse emblématique à pâte pressée mi-cuite d’un poids moyen d’environ 800 grammes fond délicieusement en bouche. Élaboré au lait cru de montagne et affiné pendant plus de deux mois et demi, l’une des caractéristiques qui distingue ce joyau helvète est son mode de découpe. En effet, le racler en fines Rosettes permet de souligner toute la délicatesse et la subtilité de sa dégustation. Son goût beurré et la texture délicate de ses Rosettes permettent de composer des bouchées raffinées. La Tête de Moine AOP best proposé en coffret festif en édition limitée avec la fleur du Jura Suisse. Les délicates Rosettes de

Tête de Moine AOP « fraîchement raclées » sont présentées dans des perles transparentes et composent de savoureux bouquets « Prêt à déguster ». Disponible en deux formats 1 ou 2 sphères. PVI : coffret Rosettes de Tête de Moine AOP «1 sphère» : 7,50 € (200 g.) ;coffret Rosettes de Tête de Moine AOP «2 sphères» : 15 € (400 g).

Craquez pour le miel de lavande

Les miels crémeux M de LEOS sont des miels d’exception aromatiques et savoureux qui offrent une belle qualité gustative. Miel de lavande, de lavande fine ou de fleurs, ils se caractérisent par un goût « originel » avec des arômes délicats, fruités et une belle longueur en bouche. La nouveauté de cette année est le miel de lavande fine. Ce miel savoureux est l’un des plus prisé en raison de sa richesse aromatique, sa finesse et sa longueur en bouche. Le Miel de lavande fine M de LEOS et disponible en pot de 250 g. PVI : 15,50 €.

L’huile Infusée Saveur

Truffe Blanche d’Alba

Des huiles d’olive

25 fois médaillées d’or

Élues régulièrement parmi les meilleures huiles du monde, les huiles H de Leos ont reçues 60 médailles ou reconnaissances internationales dont 25 médailles d’or depuis leur lancement en 2017. Disponibles en fruité vert, en fruité mûr ou fruité noir, elles cherchent à retrouver le goût originel du fruit avec une grande puissance aromatique et une belle longueur en bouche. La nouveauté de cette année est une huile d’olives maturées (ou fruité noir) disponible en bouteilles de 25 et 50 cl.

 PVI : à partir de 16,50 €.

 Kalios réinvente le balsamique grec

Pour les passionnés de chocolat, The French Bastards a imaginé un panettone  aux Deux Chocolats conçu pour offrir une expérience sensorielle intense et nuancée. L’idée derrière cette création était de ne pas se contenter d’un simple goût chocolaté, mais d’apporter une profondeur de saveur en mariant deux variétés de chocolat. Ainsi, le chocolat noir intense apporte cette note légèrement amère et corsée, tout en offrant une texture fondante qui s’équilibre parfaitement avec le chocolat au lait doux et crémeux. Le résultat est un panettone gourmand, généreux et riche. PVI : 29 €.

Cerise Griotte, Myrtille Sauvage

et Cassis de Bourgogne

Alain Milliat a sélectionné un Jus et deux Nectars de sa collection pour une mise en vieillissement de cinq à sept années : la Cerise Griotte, la Myrtille Sauvage et le Cassis de Bourgogne. Le processus de maturation, soigneusement orchestré, a laissé la liberté aux profils aromatiques d’exprimer leur singularité, leur complexité et leur profondeur, offrant ainsi aux amateurs une tout autre expérience gustative. Le plus jeune de ces Jus Millésimés, Cerise griotte, présente une robe d’un grenat limpide avec des reflets cuivrés. Au nez, il est délicat et finement épicé. On y retrouve des notes de fève de tonka. La bouche est digeste et aromatique et reste persistante et équilibrée sur le final. Myrtille Sauvage millésime 2017 se présente comme un nectar à la couleur grenat profonde et aux reflets violines offre un nez expressif évoquant un univers porté sur l’agrume, comme le citron jaune. La bouche est très aromatique, avec une légère sensation tanique qui se dévoile. Les notes finales sont acidulées, rappelant l’expérience du nez. Enfin, le Cassis Noir de Bourgogne a une robe limpide à la couleur rubis aux reflets grenat. Au nez, il est très expressif et suggère une certaine générosité. On retrouve des arômes d’épices comme le poivre blanc. La bouche est salivante et portée sur la fraîcheur, ce qui offre une longueur aromatique. Ces trois éditions ont été élaborées sans aucun ajout, ni sulfites ni additifs : simplement le Jus et le travail du temps qui passe. Les Jus Noirs Millésimés se présentent sous forme de coffret cadeau de 3x33 cl. PVI : 29,90 €.

Coffret découverte Moulin de Kampot

Ce coffret découverte contient les moulins à poivre de Kampot, noir et rouge, et un tube de fleur de sel de Kampot marin.  Les gourmets seront séduits par les qualités gustatives du poivre de Kampot (noir et rouge), que certains connaisseurs qualifient de “meilleur poivre du monde”, et par ce sel marin issu de salines en bordure du delta de la rivière Teuk Chhou. Pratique et gourmand, ce coffret est aussi un très bel objet design qui trouvera toute sa place dans une cuisine.

PVI : 39,90 €.

Que l’on opte pour le coffret gourmand aux tons fuchsias ou le coffret bien-être aux tons rose pâle, les amateurs de thé seront ravis d’offrir ou de recevoir ces élégants coffrets. En édition limitée Divine Corée présente une sélection de 4 thés et infusions gourmands disponibles en 32 sachets individuels : Thé vert Menthe, Thé vert Earl Grey, Rooibos Citron Gingembre et Thé vert Yuzu. Le Coffret Bien-Etre comporte les thés Relaxaé (anti-stress), Equilibre du Lotus (équilibre féminin), Yinpur (détox) et Ydrao (beauté de la peau). Et enfin pour parfaire la décoration du sapin la Boule de Noël Thés de la Pagode contient 12 infusettes d’infusions bio sans théine : 6 infusettes d’infusion rose givrée et 6 infusettes de rooibos citron gingembre. PVI : 16,90 € les coffrets et 13,90 € la boule de Noël.

Aubergines compotées

& blé Cassegrain

Les Aubergines compotées & blé Cassegrain c’est l’alliance du fondant de l’aubergine et du croquant du blé. Des aubergines lentement compotées avec de l’huile d’olive vierge extra, de l’ail et des oignons pour une texture fondante. La présence délicate du blé offre une expérience gourmande à chaque dégustation. En boîte de 375 g. PVI : 3,79 €.

Des plats gastronomiques à petits prix signés Pointe de Penmarc’h

Pointe de Penmarc’h propose aux célibataires gourmants un plat réconfortant :le parmentier de thon blanc germon. Un plat qui allie les saveurs de la terre et de la mer, préparé avec une purée de pommes de terre onctueuse et du thon blanc germon, rehaussé d'huile d'olive vierge extra, d'ail et de persil. Ce thon blanc, pêché de manière responsable, garantit une qualité exceptionnelle. Le parmentier de maquereaux au wakamé, préparé avec une purée de carottes jaunes cultivées en France, est réalisé à partir de maquereaux issus de la pêche responsable. Les carottes apportent une saveur douce s'harmonisant avec l'iodé du wakamé récolté dans le Finistère. À réchauffer à la casserole, au micro-ondes ou au four en quelques minutes. Enfin, les Raviolis au coulis de langoustines est une recette bretonne.  Délicats et moelleux, ces raviolis révèlent le subtil goût de la langoustine cuisinée en farce avec de la ricotta. Accompagnés d'un coulis à base de langoustines entières, d’oignons, de crème fraîche et d’aromates, ce plat complet est prêt à l’emploi. Les plats gastronomiques sont disponibles en boîte de 200 g ou 400 g pour une personne. PVI : à partir de 5,20 €.

Légumes du soleil

et épeautre Cassegrain

Cette recette méditerranéenne marie des poivrons jaunes juteux, des courgettes fondantes et des oignons violets délicatement grillés. Le tout lié avec des tomates concassées mûries au soleil sans oublier la touche d'huile d'olive vierge extra. Le croquant du petit épeautre vient relever cette recette aux saveurs estivales.

En boîte de 375 g. PVI : 3,79 €.

Coffret trois poivres Kampot grand cru

Champignons sauvages surgelés L’origine Du Goût

Dans la collection L'Origine du Goût E.Leclerc, de savoureux champignons sauvages sélectionnés à la main : girolles et morilles entières ou cèpes en morceaux. Un format surgelé qui permet de concocter ses recettes de fêtes sans partir en cueillette en plein hiver. Cèpes 300 g, Girolles 300 g, Morilles 150 g. PVI : à partir de 3,99 €.