NOUVEAUTÉS PRODUITS

DE-LI-CIEUSES !

La marque Les Moulins de Provence fabrique exclusivement des pâtes biologiques dans ses ateliers, tout proches d’Avignon. L’entreprise nous avait habitué à des recettes parfois très colorées, voire un peu étranges, mais leurs Tagliatelles au safran est une véritable réussite. D’un beau jaune doré, elles développent un parfum subtil et délicat dès la cuisson. Le safran est un épice doté d’un goût à la fois raffiné et prononcé, exhausteur de goût naturel, il relève à la fois l’aspect des pâtes et une saveur incomparable qui se marie parfaitement avec des fruits de mer ou des poissons blancs, voire avec un simple morceau de beurre tant elles se suffisent à elles mêmes. Pour les plus audacieux ces Tagliatelles au safran constituent un terrain d’expériences culinaires parfait. Disponibles en sachet de 250 g. PVI : 3,30 €.

Pour des apéritifs sous le signe du soleil et des vacances, la Maison Lafitte présente une nouvelle recette sucrée-salée, le Délice de Foie Gras de canard des Landes aux pommes. Une alliance délicate et douce d’un foie gras de canard infusé au Calvados et de pommes marinées dans du miel et du cidre. Un délice ! Cette nouveauté d’été est présentée dans un pot de 130 g. PVI : 19,85 €.

Foie gras d’été

pour apéritifs ensoleillés

Rhum Ambré

Select Barrel Finish

Le rhum traditionnel Ambré Rivière Du Mât affirme son originalité par un vieillissement en foudres de chêne prolongé par un séjour en fûts de Bourbon. La double maturation offre un palais vanillé et fruité avec un nez doux et toasté et une bouche gourmande aux notes fruitées, toastées et épicées qui se termine en douceur. PVI : 12,50 €.

Le groupe familial alsacien, fondé en 1968, poursuit sa diversification et élargit son portefeuille de marques propres Les Mal Cassés. Les Mal Cassés c’est bien plus que de simples morceaux de chocolats. A mi-chemin entre une tablette, une confiserie et un snack, la marque propose des morceaux de chocolats ultra-gourmands, aux formes aléatoires pour un plaisir décomplexé. Associés à de généreuses inclusions, les morceaux de chocolat au cacao certifié Fair Trade se déclinent en 3 recettes croquantes : Eclats de Bretzels et pointe de sel ; Éclats d’Amandes et pointe de sel ; Granola Noisettes et pépites framboise. Les 3 recettes sont vegan et sont conditionnées en sachet refermable de 50 et 120 g.

PVI : à partir de 1,89 €.

Solinest arrive au rayon chocolat

Lay’s, élu marque préférée des Français1, créait la surprise il y a 25 ans, avec des chips aromatisées aux saveurs Barbecue, Poulet Rôti… Fort de ce succès, Lay’s se renouvelle en 2019 en développant une nouvelle gamme de chips ondulées disponibles en 4 recettes exclusives : poulet aux herbes, sauce barbecue, nature ou sauce burger à l’américaine. Ces nouvelles chips ondulées, sont sans colorant artificiel et sans conservateur. La nouvelle gamme Lay’s Max est disponible en  format 120 g. PVI : 1,49 €.

Ca ondule chez Lay’s

Couscous en sachets doseurs

Aux côtés du riz Aroma aux notes fleuries et du riz Vénéré aux accents de pain chaud, le Riz Rouge Riso Gallo vient compléter l’offre de riz parfumés de la marque. Avec son nouveau Riz Rouge parfumé, Riso Gallo offre aux amateurs de plats colorés et vitaminés une nouvelle expérience gustative. Rare, le riz rouge est un féculent complet riche en nutriments et en fibres. PVI :

Des riz parfumés toujours plus riche

Couscous Parfumé aux Epices du Monde de Tipiak est désormais proposé en sachets individuels doseurs, dans un boîtage de 260 g contenant 4 sachets de 65 g. Un sachet à préparer en 2 minutes au four micro-ondes, pour un bon dosage, pratique et sans gaspillage.

PVI : 1,85 €.

Pour un petit déjeuner léger ou une pause gourmande, les Côteaux Nantais agrandissent leur gamme de 4 nouvelles confitures bio allégées, fabriquée à partir de fruits entiers. Une confiture authentique, avec 30% de sucre en moins, présentée en pot de 225 g. Des confitures vraiment délicieuses pour se faire plaisir.

PVI : 4.70 €.

Abricots, fraises,

framboises ou myrtilles...

Rivière Du Mât applique son savoir-faire ancestral aux rhums arrangés et enrichit sa gamme d’une nouvelle recette Banane Vanillée. Élaborée à partir de rhum, de bananes macérées et d’épices sélectionnées, cette nouvelle saveur s’apprécie pure, à température ambiante ou sur glace. Spécialité originaire de la Réunion, les Rhums Arrangés Rivière Du Mât sont élaborés à base de Rhum Blanc de sa Distillerie, de macérâts de fruits et d’épices sélectionnées. Disponible en carafe gravée.

PVI : 16,2O €.

Banane Vanillée

Rouge pour les pâtes à la tomate et à la betterave, verte pour celles au épinard et ivoire pour les non aromatisées… ce sont les nouvelles pâtes Alphabet géant des Moulins de Provence. Ludiques et savoureuses, elles constituent le plat idéal des petits, à qui vous pourrez même apprendre à lire en s’amusant, et pour les grands gourmands. Les pâtes alphabet sont disponibles en sachet de 250 g. PVI : 2,35 €.

Apprendre à lire en mangeant

4 parfums inédits chez Maison Guiot

La Maison Guiot étend sa gamme, avec 4 nouveaux parfums : Thé Pêche, Grenadine, Menthe et Citron, pour assoir son positionnement sur le segment bio. Des sirops fabriqués en France à partir d’ingrédients biologiques, sans colorants, sans ajouts de conservateurs et aux saveurs intenses. Un petit nouveau fait son entrée parmi les sirops de thé : la pêche. La saveur Thé Pêche offre une alliance savoureuse et subtile entre le thé noir et la rondeur de la pêche. Les sirops sont conditionnés en bouteille en verre de 50 cl.

PVI : à partir de 3,30 €.

Chocolatier depuis 1848, Poulain met cette année son savoir-faire au service d’innovations plus responsables et irrésistiblement gourmandes avec une nouvelle poudre bio élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Des fèves de cacao soigneusement sélectionnées et du sucre de canne non raffiné, ce qui lui permet de conserver ses propriétés naturelles. Une recette simple et authentique, disponible en pot de 350 g. PVI : 3,49 €.

Et pour accompagner le pain grillé du matin, Poulain complète son offre de produits avec une pâte à tartiner 100% gourmande avec des noisettes et du bon cacao, et surtout sans huile de palme. Une pâte à tartiner saine et tout à fait savoureuse, disponible en pot de 400 ou 750 g. PVI : 2,95 € et 4,95 €.

Poulain,

Le chocolatier Français historique

Cet été, découvrez la nouvelle recette de miel d’acacia bio de Famille Mary. Un miel récolté au printemps, associé avec amour aux fruits de saison : Pêche et fraise Bio. Deux nouvelles recettes bio, gourmandes et bienfaisantes élaborées dans la miellerie Famille Mary en Anjou. Les nouveaux miel sont disponibles en pot de 170 g.

PVI : 7,90 €.

Vous êtes plutôt Miel & Pêche bio

ou Miel & Fraise bio ?

La nouvelle Semoule au lait de brebis nature présentée par Le Petit Basque marie un lait de brebis 100 % issu des élevages du Sud-Ouest de la France et de gros grains de semoule cuits directement dans le lait.  Sans ajout d’épaississant, ce dessert constitue une source naturelle de calcium de 160 mg/100 g pour se faire plaisir tout en se faisant du bien. La Semoule au lait de brebis nature est conditionnée en pack de 2 x 140 g.

PVI : 1,70 €.

Semoule au lait de brebis nature

Depuis 2016, Delpierre a initié une démarche d’Aquaculture

Raisonnée vérifiée par l’organisme tiers Bureau Veritas. Après plusieurs années de recherche et développement, Delpierre renforce aujourd’hui sa démarche et se démarque en étant la première marque disponible en supermarché au rayon traiteur de la mer qui garantit du saumon fumé issu de fournisseurs sélectionnés pour leurs bonnes pratiques et leurs engagements responsables. Une démarche qui a donné naissance au saumon Delpierre élevé sans traitement antibiotique. Un saumon fumé d’Ecosse ou de Norvège, aux notes agréablement boisées et la saveur de caractère. Le saumon élevé sans antibiotique est présenté en sachet de 4 tranches. PVI : 5,99 €.

Des saumons élevés

sans antibiotiques

En 2018, Vico a élargi sa gamme Natur’&Bon avec une innovation audacieuse : les Chips de Lentilles. Une recette inédite de snacks soufflés à base de lentilles, légères, croustillantes et riches en goût,  et 40% moins grasse, en moyenne, que les chips classiques. En sachet de 85 g. PVI : 1,69 €.

Des chips de lentilles,

une recette soufflée inédite

Producteur et distributeur d’ingrédients pour la glace, la pâtisserie et les boissons, PreGel innove en lançant ses kits glacés. Ces solutions faciles d’utilisation vont permettre aux professionnels de se distinguer avec une offre originale. Ainsi, le kit Magic Unicorn : vous fait voir la vie en couleur avec un kit sur le thème de la licorne. Il propose une glace de couleur bleue au goût de vanille, accompagnée d’une sauce scintillante aux arômes de fruits. Le kit comprend la préparation pour la glace ainsi que des cônes miniatures, une étiquette de présentation, des pots colorés et des décorations licornes et arc-en-ciel en sucre et billes de sucre.

PreGel France

présente ses kits glacés

Grâce à ces outils, les professionnels de la glace et de la pâtisserie peuvent laisser libre cours à leur imagination et proposer à leurs clients,  une gourmandise ludique. Le kit Caffé Swing mêle le goût du vrai café, 100% arabica et les Flakes Choco White et Choco Black. Ces coulis apportent la douceur et le caractère du chocolat rehaussé par le craquement de la gaufrette. Le kit comprend la préparation pour la glace au café, les coulis Flakes Choco Black et White, le biscuit et l’étiquette de présentation. Ce dessert Caffé Swing peut se présenter en verrine, en pot ou en bâtonnet. Tous les ingrédients sont vegan, sans gluten et sans huile de palme. Les kits Magic Unicorn et Caffé Swing sont disponibles dans toute la France et livrés en 24 à 72 heures.

En 2019, Tropicana révèle désormais l’éclat de ses jus de fruits frais grâce à une toute nouvelle bouteille transparente et recyclable, composée à 50% de matériaux recyclés. Avec sa gamme de 20 saveurs, la marque souhaite réaffirmer la qualité de ses jus : juste des fruits pressés sans sucres ajoutés. Tropicana présente 4 nouvelles saveurs : Pomme Framboise, Pomme Kiwi Concombre, Pastèque Carambole et Ananas. La nouvelle gamme de Tropicana est disponible en bouteille de 90 cl. PVI : à partir de 2,25 €.

4 nouvelles saveurs Tropicana

L’huilerie La Tourangelle propose 2 nouvelles vinaigrettes : Olive-Ail et Noix-Echalote, deux saveurs qui viennent compléter les 5 vinaigrettes émulsionnées : Coco-Mangue, Noisette-Framboise, Olive-Basilic, Sésame-Soja et Olive-Citron. Créateur d'huiles gastronomiques, La Tourangelle s'appuie sur son savoir-faire ancestral pour créer des associations sans conservateur, ni Additif.

PVI : 3,60 €.

Deux vinaigrettes d'exception

Profondément inscrite dans la tendance du « mieux manger » depuis deux ans, Natur’&Bon a conquis de nombreux Français avec une gamme de graines et de snacks adaptée à tous les instants de consommation. Cette année, Vico lance deux nouvelles recettes croquantes pour accompagner les pauses gourmandes : le Mélange Vitalité et les Cacahuètes, grillées sans huile. Disponibles en paquets de 200 ou 250 g.

PVI : à partir de 1,99 €.

Tendance « mieux manger »

au rayon apéritif

Emile Noël vous propose 3 nouvelles huiles d’olive AOP « Origine France » les huiles d’olive vierge extra « AOP Haute-Provence », « AOP Nîmes » et « AOP Vallée des Baux-de-Provence ». Aglandau, picholine, grossane, béruguette… les variétés d’olive dont elles sont issues ont l’accent chantant et sont cultivées sur des oliveraies familiales du Sud de la France. En enrichissant sa gamme « Origine France » de ces nouvelles huiles d’olive AOP, le pionnier français des huiles biologiques entend valoriser le travail des hommes. Ces nouvelles saveurs s’utilisent aussi bien à froid qu’en cuisson. PVI : 10,40 € en bouteille de 250 ml.

Emile Noël

met le terroir français en bouteille

 

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