Champagne De Souza est une maison familiale à Avize, au coeur de la Côte des Blancs, l’une des quatre grandes régions viticoles de Champagne, au sud d’Épernay. Parmi la gamme, Tradition, un champagne harmonieux et équilibré résulte d’un assemblage de 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 10% Meunier. Entièrement vinifié en cuve pour conserver sa fraîcheur et sa vivacité, il est idéal pour l’apéritif. Il intègre également 20% de vins de réserve issus de récoltes précédentes. Ce Champagne Blanc de Blancs, Grand Cru, 100% Chardonnay, séduit par sa fraîcheur, sa finesse élégante et sa pureté minérale. Issu de vignes implantées sur les Grands Crus de la Côte des Blancs, il est intégralement élevé en cuve afin de préserver toute sa fraîcheur. L’apport de 20% de vins de réserve en fûts lui confère une qualité constante.

PVI : NC

Iris Pourpre de Desmirail 2019

Saldoro, la première marque

de sel de roche rose

Le citron caviar, un joyaux culinaire

Fruits at Home, référence du citron caviar en France, propose une gamme de citron caviar frais et de condiments. Disponibles en plusieurs variétés, ces joyaux culinaires se distinguent par leur texture croquante et leurs perles acidulées qui éclatent en bouche. En cuisine, le citron caviar réhausse poissons, viandes grillées, salades composées et desserts, tout en apportant une touche très colorée. Fruits at Home propose une gamme complète de produits parmi lesquels marmelades, sirops, moutardes et même des liqueurs pour une expérience gustative pleine de fraîcheur et de saveurs originales.

PVI : 5,50 € la barquette de 30 g.

Les fruitées de MALO...

en plus ils sont vraiment bons !

Malo dévoile une nouvelle gamme de yaourts brassés aux vrais morceaux de fruits alliant gourmandise et intensité ainsi que deux nouvelles saveurs douces et délicates dans sa gamme emblématique de yaourts au lait entier aromatisés. Myrtilles et Cassis, Fraises et Framboises, Ananas et Coco et enfin Pêches et Abricots sont composés de lait écrémé pasteurisé, de lait concentré sucré et… de fruits en morceaux. Et en plus ils sont vraiment bons ! De son côté, la gamme des yaourts au lait entier aromatisé Malo s’agrandit avec l’arrivée de deux nouvelles recettes : abricot et poire, et Recette abricot. Les yaourts Malo sont disponibles en format 4 x 125 g. PVI : 2,24 €.

Ponzu Pon de Dore

à la ciboule de Toyama

À base de sauce soja et de jus d’agrumes de Nishikidori, comme tous les ponzus, cette recette fait la part belle à la ciboule cultivée dans la réputée Préfecture de Toyama. Les ciboules utilisées dans le ponzu Pon de Dore sont exclusivement récoltées en hiver, sous la neige, afin d’offrir des saveurs concentrées.

PVI : 9,15 €.

Glen Moray

un tourbé de 12 ans d’âge

Située sur les rives de la rivière Lossie, dans le Speyside, la distillerie Glen Moray dévoile sa dernière création au sein de sa gamme de comptes d’âge : le 12-Year-Old Smoky, première expression de single malt vieilli entièrement tourbé de la distillerie. Ce whisky marie un profil fumé sophistiqué au caractère doux emblématique de Glen Moray. Ce Single Malt de 12 ans d’âge révèle une grande complexité, fruit de son vieillissement dans des fûts de chêne américain qui lui confère une base douce et sucrée et européen pour apporter de la profondeur à l’alcool.  Au nez ce whisky offre des notes de vanille et de fruits du verger relevées d’épices tandis que des pommes caramélisées et des prunes cuites au four éclatent délicatement en bouche. La finale, équilibrée par des nuances tourbées de chêne laisse une longue impression de feu de bois chaleureux. PVI : 48 €

Primevère vous met en forme

L’olivade noire de Léos

L’olivade noire révèle toute la richesse de son terroir à travers une composition rigoureuse d’ingrédients : olives noires « Tanche », huile d’olive H de Leos fruité mûr, vinaigre balsamique et une touche délicate de thym. Elle se savoure aussi bien en apéritif, sur des toasts, qu’en cuisine pour relever un filet de poisson, une daube provençale ou une purée d’aubergine. Authentique, elle s’associe aussi au sucré, avec une tomme de brebis, un confit de figues ou même un sorbet tomate-basilic.

L’olivade est disponible en pot en verre de 100 g. PVI : 9,90 €.

Vivien Paille présente Mes Délisecs

Spécialiste français des légumes secs et de l’épicerie salée, Vivien Paille dévoile un nouveau format ainsi que deux nouvelles références de légumes secs appertisés qui viendront compléter l’offre actuelle, Avec Mes Délisecs, fini les longues heures de préparation : pas de trempage, pas de cuisson fastidieuse. Il suffit de quelques minutes pour réchauffer et savourer des recettes ultra gourmandes et originales, élaborées par un chef et pensées autour du plaisir. Deux nouvelles recettes inédites : Les lentilles échalottes, fondantes caramélisées, du vin blanc raffiné et une sauce tomate onctueuse. Les audacieuses lentilles lait coco curry, avec du lait de coco crémeux, du curry rouge et des morceaux de butternut et poivrons rouges. Un équilibre parfait entre douceur, épices et onctuosité. Les deux recettes sont présentées en pot en verre. PVI : 2,39 €.

Pulled Pork et Pulled Chicken

de Bordeaux Chesnel

Pulled Pork et Pulled Chicken sont deux références de viandes effilochées et à la texture ultra fibrée. Ces recettes, faciles à utiliser, chaudes ou froides. Des recettes qui allient le savoir-faire charcutier centenaire de la marque Bordeau Chesnel à une cuisson lente, pour une texture ultra-fibrée. Élaborée à partir de porc et de poulet 100% français, cette nouvelle gamme répond à la demande des amateurs de viandes qui plébiscitent les cuissons longues, offrant des textures fondantes. Les références Pulled Pork et Pulled Chicken sont disponibles dans un format 200 g. PVI : 2,99 €.

Depuis plus de 30 ans, Primevère accompagne les Français. Aujourd’hui, la marque innove en lançant En Forme, une nouvelle gamme de matières grasses végétales pensée pour toute la famille. Ces 2 recettes, sources d’oméga 3, de vitamines (K, E) et de magnésium, conjuguent plaisir et bienfaits nutritionnels pour contribuer à rester en forme au quotidien. Avec seulement 53 % de matières grasses et des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs apports nutritionnels, En forme est source d’oméga 3 ALA (acide alpha-linolénique), un acide gras essentiel généralement consommé en quantité insuffisante3.

Grâce à une combinaison d’huiles végétales, les produits sont par ailleurs naturellement sources de vitamine E, connue pour ses vertus

antioxydantes, et de vitamine K4, contribuant au maintien d’une bonne ossature. Enfin, ils sont enrichis en magnésium. La gamme est disponible en deux références : Colza, Noisette, Lin, douce et équilibrée pour le petit déjeuner ou les pâtisseries et Tournesol, Olive, Lin pour accompagner la cuisson des recettes salées. Disponibles en barquette 225 g.
PVI : 2 ;25 €.

Andros vous propose de délicieux

Cœur de Fruits

Andros réinvente la catégorie du "Sans Sucres Ajoutés" avec une nouvelle génération de compotes pour adultes : Cœur de Fruits. Avec la 1ère gamme de texture en morceaux et en écrasés de fruits, le plaisir fruité retrouve toute son intensité, sans aucun compromis avec une compote au bon goût du « fait maison ». Andros y parvient avec deux textures inédites sur le segment : de gros morceaux de fruits bruts et des écrasés de fruits, comme fait maison. Des recettes authentiques qui préservent l’intensité naturelle des fruits soigneusement cueillis à maturité et gorgés de soleil. Coeur de Fruits se décline en

12 saveurs : Pêche, Poire, Cerise, Ananas, Pomme Fraise,

Pomme Pruneau, Pomme Banane, Pomme Ananas Passion, Pomme Poire, Pomme Abricots, Pomme Mangue et Pomme Vanille. Le tout en 4 pots de 100 g. PVI : à partir de 1,55 €.

Nescafé Dolce Gusto Kitkat

Marque incontournable sur le marché des machines et dosettes à café, Nescafé Dolce Gusto enrichit son menu de boissons de qualité coffee shop1 (incluant espressos, cappuccinos et chocolats chauds. Les saveurs riches et profondes de ce chocolat chaud en capsule ne manqueront pas en effet de satisfaire tout particulièrement les inconditionnels de boissons cacaotées 100 % réconfortantes. Place à un chocolat chaud ultra gourmand à la texture onctueuse, qui marie le goût de la gaufrette KitKat, de nuances de cacao et des notes de caramel. Et pour parfaite la dégustation : une épaisse mousse chocolatée.

PVI : 5,55 € le pack de 16 capsules.

Cuvée Mâcon Charnay Blanc

Vieilles Vignes 2023

Nesquik goût fraise

Un single malt unphorgettable

Au bord de l’Atlantique, là où les vents façonnent les contours d’Islay, la côte sud s’étend, jalonnée de roches et de terres sombres où seule la ténacité prend racine. Depuis 1815, la distillerie Laphroaig crée ici un single malt puissant, reconnu pour l’intensité de ses arômes fumés et iodés. Reconnu dans le monde entier, Laphroaig est le whisky d’Islay le plus vendu à l’international. Fière de son identité unique et de son profil aromatique particulier, Laphroaig dévoile sa nouvelle signature

« Unphorgettable ». Trois whiskies, trois caractères : Laphroaig 10 ans, au nez intense, riche et complexe, avec des arômes de tourbe suivis de parfums fleuris. Un palais rafraîchissant et agréablement sec à la douceur surprenante avec des notes de sel et des touches de tourbe.

Laphroaig Quarter Cask, où la tourbe fumée, soulignée par des pointes de noix de coco et des arômes de banane. Le palais est profond et complexe en bouche, le côté fumé surprend le palais, allié à de légères notes douces et sucrées.

Enfin, Laphroaig Oak Select, offre au nez une tourbe fumée, rapidement suivie par des notes de fruits rouges mûrs. Le palais, doux au début, est suivi d’une note fumée et de notes de cendres et d’algues pour se terminer sur une longue finale avec des notes florales persistantes, accompagnée d’une touche de pâte d’amandes et de citron vert. PVI : à partir de 34,50 €.

La Maison Guiot, experte des sirops aux arômes naturels depuis 1871, dévoile une toute nouvelle gamme : Les Sodas d’Antan. Trois sirops inédits à mélanger avec de l’eau pétillante pour des boissons rafraîchissantes et pleines de saveurs : agrumes pour des notes ensoleillées, citron pour une limonade authentique et une saveur

cola. Format : 70 cl.

PVI : 3,85 €.

La Baguette forestière :

une recette inspirée des sous-bois

Kauffer’s réinvente sa baguette alsacienne en version forestière pour varier les plaisirs. Cette nouvelle recette est garnie de fromage blanc et de crème, de lardons savoureux ainsi que d'un mélange de champignons de Paris, cèpes et shiitakés. Ces ingrédients de qualité révèlent un équilibre parfait entre générosité et caractère sur une base de pain moelleux et croustillant. Prête en seulement quelques minutes au four.

Vendue en format 3 baguettes soit 345 g. PVI : 4,90 €.

La Baguette Alsacienne :

un incontournable à (re)découvrir

Salon 2015

Dès l’ouverture, Salon 2015 enchante tous nos sens. L’or chatoyant de sa robe s’irise de reflets verts et argentés. L’effervescence gracieuse et stimulante de ses fines bulles dévoile un bouquet précis et délicat, mêlant des notes de fleurs blanches, des effluves de tilleul et de chèvrefeuille, à la craie omniprésente qui traverse chaque arôme. Sa texture généreuse et vive apporte un parfait équilibre à sa fraîcheur saline, et éclatante, évoquant la quintessence du terroir. La bouche, intense et racée, offre une expérience où se conjuguent richesse et finesse, où chaque gorgée raconte l’histoire de la terre et du temps. D’une complexité absolue, Salon 2015 s’impose comme un vin de gastronomie. Préparez votre palais à l’apéritif avec le Blanc de Blancs de sa Maison soeur Delamotte et passez à table en compagnie de ce grand vin, sublimé par des aliments de la même noblesse que la sienne, tels qu’un succulent jambon de Kintoa AOP de porc noir du Pays Basque, un Parmigiano-Reggiano di Montagna aux parfums d’herbes fraîches, ou encore, des huîtres n°1, rapidement toastées au charbon binchôtan qui révèlent tout son pouvoir iodé, salin, fumé…

Citons, parmi les Chefs d’oeuvre culinaires de la gastronomie française, le formidable filet de bar de ligne grillé, croûté à la noisette du Lot du chef Sébastien Bras, du restaurant homonyme, un accord qui promet une longue carrière à Salon 2015.

 PVI : 1100 €

Inspirée de la traditionnelle tarte flambée et recette emblématique des marchés alsaciens, elle se compose d’une base de pain croustillant et moelleux, agrémenté à la main d’une garniture traditionnelle à base de crème et de fromage blanc, de lardons fumés et d’oignons fondants. Facile à préparer en quelques minutes au four. Véritable classique indémodable, cette baguette incarne le savoir-faire et les racines alsaciennes de Kauffer’s. Vendue en format 3 baguettes soit 345 g. PVI : 4,90 €.

Ceviche de bœuf au citron vert

Charal propose depuis l’an dernier, un autre « cru », inspiré d’un plat typique de la cuisine péruvienne, le ceviche. Dans cette recette, le poisson cru est remplacé par le boeuf. Charal associe de fines lamelles de viande fondantes à une marinade au citron vert légèrement pimentée, ainsi qu’à des petits légumes croquants. Le Ceviche Charal est élaboré à partir de viande bovine 100 % française. Format : 1 personne, soit 200 g.

PVI : 5,50 €.

Sauce Tomate aux Légumes Grillés

et Oignon Rouge

Les bouchées de bœuf par Charal

Pour apporter une touche d’originalité et de variété dans les plats, Charal propose des bouchées pur boeuf fondantes. Une alternative audacieuse 100 % viande de bœuf pour une multitude d’usages : en brochettes, en apéritif, accompagnées de légumes en plat principal, ces savoureuses bouchées de boeuf se prêtent à toutes recettes. Cuites en 2 minutes 30 à la poêle ou à l’air fryer, elles possèdent une texture ultra-fondante et une jutosité délicieuse. Leur secret, une viande pur boeuf 100 % française. Format : 2 personnes, soit 12 bouchées de 240 g.

PVI : 5,50 €

Sauce Tomate

au Parmigiano Reggiano

Une mayonnaise au twist épicé

Un nouveau biscuit

chez Marque Repère

Unique sur le marché, Déli Pop est un biscuit au popcorn, fourré au chocolat au lait. Élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Déli Pop mise sur l’originalité et sur un format pratique à emporter partout. Une alliance subtile de textures et de saveurs qui rend un hommage plus que gourmand au 7e art. À la fois croustillant avec ses éclats de popcorn, il est tout aussi parfumé. Une combinaison originale des parfums popcorn et chocolat au lait Avec son sachet refermable, Déli Pop conserve toute sa fraîcheur, pour un snacking gourmand, ludique et nomade Fabriqué en France, sans colorants, Déli Pop s’inscrit dans une démarche de qualité, fidèle aux engagements de l’enseigne. En paquet de 150 g. PVI : 1,89 €.

Immémorial Brut -

Grand Eminent 100 % Chardonnay

Maison Champy Bourgogne Chardonnay "Cuvée Edme" 2023

Jolies filles, un vin blanc lumineux

Rillettes d’oie par Maison Lafitte

Leonidas s’enrichit de deux

nouvelles créations gourmandes

Déjà incontournable pour son Manon à la crème au beurre au café enrobé de chocolat blanc avec une noisette, la gamme signature s’élargit avec de nouvelles textures et saveurs qui raviront les palais les plus fins. Après avoir mis à l’honneur le café, le spéculoos ou l’intensité du chocolat noir, les Maîtres Chocolatiers de Leonidas dévoilent deux nouvelles raisons de craquer pour le Manon, en le revisitant à travers des recettes exclusives : le Manon Framboise, délicatement fruité et le Manon Nougatina, subtilement croquant. Manon Framboise c’est un délicieux chocolat à la crème au beurre à la framboise, avec une fine couche de praliné, le tout enrobé de chocolat noir et décoré de pépites de framboise. Manon Nougatina c’est un chocolat gourmand à la crème au beurre à la noisette, avec une fine couche de praliné, enrobé de chocolat au lait et rehaussé d’une perle croquante de nougatine. Pour célébrer l’arrivée des nouveaux Manon Framboise et Manon Nougatina, Leonidas propose des emballages réunissant  l’assortiment complet. La boîte Héritage en format 330 g de 20 pièces, magnifiée par une dorure à chaud, est spécialement dédiée aux Manon. La délicieuse collection est également disponible dans l’emblématique ballotin de 250 g de Leonidas. PVI : à partir de 14,58 €.

Velouté de moules,

le Terre-mer de Pour de Bon

Panzani se fait « généreuse »

Panzani propose ses pâtes premium Fermes & Généreuses. Les pâtes Fermes & Généreuses sont fabriquées en France et exclusivement à partir de blé 100 % français, soigneusement sélectionné. Un engagement fort qui reflète sa connexion avec les agriculteurs français et une maîtrise rigoureuse de chaque étape de production. L’excellence de cette gamme repose sur un savoir-faire pastier allié à la technique de l’extrusion avec le moule en bronze, qui leur confère une texture ferme et une tenue parfaite à la cuisson. Avec cinq références, la gamme Fermes & Généreuses offre une grande variété de formes : Coquillette plus grandes que les coquillettes classiques de la marque, elles apportent une touche d’originalité et sont parfaites pour des plats gourmands.

Rigatoni : grâce à leur large diamètre, ils retiennent à merveille les sauces épaisses et les morceaux de viande. Linguine : légèrement aplaties, elles s’associent idéalement avec des sauces aux fruits de mer ou crémeuses. Fusilli : leur forme torsadée capture généreusement les sauces légères. Et enfin les Penne Rigate avec leurs stries caractéristiques, retiennent les sauces à base de tomates ou de crème pour des saveurs intenses à chaque bouchée. En paquet de 500 g.

PVI : 1,69 €.

Basilic, Chill Et Pasta Party

Petit Paon Blanc

Val de Loire Blanc 2023

Panzani célèbre l’été avec deux pestos. D’un côté, l’incontournable Pesto au Basilic extra frais, en format 2 x 90 g : la juste dose pour un repas à deux, sans gaspillage. De l’autre, une version à la texture crémeuse et ultra onctueuse, grâce à un pesto fondant et généreux. D’un côté, l’incontournable pesto tomates séchées, riche et ensoleillé, où la tomate séchée s’allie au fromage italien pour une recette onctueuse et pleine de caractère. De l’autre, place à la créativité avec le pesto poivron-ricotta, une alliance fondante et colorée qui mêle la douceur de la ricotta à la chaleur du poivron. PVI : NC.

Espresso n°7 & n°9 :

l’intensité sur-mesure

Méo enrichit sa gamme Espresso avec 4 nouvelles références, disponibles en café moulu et en grains. Deux intensités à découvrir, issues d’une torréfaction à l’italienne et d’un assemblage d’arabica sublimé par une pointe de robusta, pour une palette aromatique à la hauteur de chaque envie : Espresso n°7, un café équilibré, tout en rondeur, aux notes aromatiques fruitées. Espresso n°9 est issu d’une torréfaction plus poussée pour un café intense et généreux, au corps puissant. Déjà existant en format 1 kilo, il est désormais aussi disponible en grains ou moulu en format 500 g. PVI : 8.50 €.