Liebig lance 5 nouveautés répondant aux attentes des consommateurs en matière de gourmandise et de nutrition. Deux nouvelles soupes gourmandes, cuisinées avec 100% d’ingrédients naturels et sources de protéines, alliant légumes et boulettes de viande (porc et bœuf). Un nouveau Mouliné de légumes à teneur réduite en sel de la gamme )25 % de sel. Cuisiné avec 100% d’ingrédients naturels, il contient seulement 0,46g de sel/100ml soit moins de ¼ des apports journaliers recommandés. Enfin, la gamme Exotique s’agrandit avec des formats 1l pour des saveurs exotiques et délicatement épicées, cuisinées avec 100% d’ingrédients naturels. Un nouveau format parfait pour partager en famille. PVI : à partir de 2,39 €.

Château Fourcas Hosten 2019

Des yaourts gourmands

sur lit de fruits

Baiko, pionnier du yaourt sur lit de fruits implanté en Haute-Savoie, lance une nouvelle gamme Double Sensations : Abricot-Clémentine et Framboise-Mûre. Le mariage de l'abricot et de la clémentine offre une douceur rehaussée par une pointe d'acidité, tandis que l'alliance de la mûre et de la framboise révèle des saveurs fruitées et légèrement acidulées. Des yaourts appréciés pour leur onctuosité obtenue grâce à l'utilisation de lait entier français et à un processus de fabrication naturel qui préserve la texture authentique du yaourt. Les recettes ne contiennent aucun arôme artificiel, aucun conservateur et aucun additif. La marque s’engage à valoriser les savoir-faire authentiques pour faire ressortir des saveurs naturelles. PVI : NC

La Belle du Large

de la mer à l’assiette

La Belle du Large, c’est la nouvelle marque bretonne experte des produits de la mer, qui propose une gamme de 11 références de poissons, coquillages et crustacés, de la criée au rayon libre-service des GMS , sans intermédiaire. Des poissons préparés minutieusement dans les ateliers de la marque à Lorient. Avec sa nouvelle gamme, la marque ambitionne de redonner aux produits de la mer une place de premier choix sur nos tablées. Au menu : une sélection de poissons frais sans arête, des coquillages et crustacés prêts à être cuisinés et notamment le filet du poissonnier labellisés Mangeons Français qui varie en fonction de la pêche et des arrivages criées : Merlu, Eglefin, Julienne, ou encore Merlan, filet et dos de cabillaud, lieu noir en filet, pavés de saumon. Les espèces préférées des français se réinventent dans les assiettes en misant sur la fraîcheur. Les filets du poissonnier : un plaisir issu de la pêche française sont conditionnés en filets de 200 g. Élevées en France, les moules de Bouchot sont labellisées “spécialité traditionnelle garantie”, une qualité reconnue. Fraîches et prêtes à cuire, elles sont disponibles en barquette de 1,2 kg. La poêlée de poisson se compose quant à elle de dés de cabillaud et de saumon en sachet de 200 g. Enfin, du côté des crustacés, les crevettes et les gambas entières sont déjà cuites et prêtes à être dégustées en format 400 g. Une gamme pratique à découvrir. PVI : à partir de 2,99 €.

Deux nouveautés savoureuses

de la Compagnie Artique

La Compagnie Artique a élaboré 2 recettes des plus réconfortantes : les Coquillettes au jambon sauce La Vache qui rit et les Pâtes au colin d’Alaska, petits légumes sauce Boursin Ail et Fines Herbes. Prêtes en 10 minutes chrono, les 2 poêlées sont disponibles en longue conservation du fait de leur surgélation. Elles sont portionnables et ont été concoctées par des chefs, comme toutes les recettes de la marque.

Conditionnement : 800 g. PVI : 6,49 €.

Les mini-croques festifs

Entremont

Cette année, Entremont complète son offre apéritive, déjà composée de son « Pain Surprise Chaud » et de son « Pain Apéro Emmental Truffe », avec « Les Mini-Croques en Fête ». Cette version revisitée des incontournables croque-monsieur propose trois recettes distinctes de mini-bouchées généreusement garnies de Comté et Truffe Blanche, de Fromages et Girolles, ou encore de Fromage à Raclette et Lardons Fumés. Un délice à partager pour s’offrir en un tour de main de savoureux moments. Et, comme les autres recettes apéritives de la

marque, ces délices sont préparés en France, près d’Agen. Une nouveauté 100 % Made in France conditionnée en format 185 g. PVI : 8,50 €.

Pain apéro emmental, truffe Entremont

Des duos iconiques

pour une parenthèse italienne

Maccheroni & Sauce Puttanesca deux nouveautés Gusti Amo Bio. Les maccheroni, ces pâtes réalisées dans des moules en bronze et fabriquées dans le nord de l’Italie avec du blé cultivé en Italie, se dégustent accompagnées d’une Sauce tomate Puttanesca italienne aux câpres, tomates séchées et olives noires. A découvrir au rayon bio. Les maccheroni  sont disponibles en paquets de 350 et 500 g.

PVI : à partir de 2,45 €.

Cette recette ultra-tendance réunit l’onctuosité de l’emmental et la délicatesse de la truffe. Son pain moelleux recouvert de graines de pavot, abrite une onctueuse recette fromagère composée d’emmental, de béchamel et d’une préparation culinaire à base de truffe blanche.

Le Pain Apéro Emmental Truffe est élégant à présenter, délicieux à savourer et facile à partager avec ses 14 parts sécables. Il se réchauffe en 10 minutes. Le Pain apéro emmental, truffe est conditionné en format de 185 g. PVI : 8,50 €.

Les Têtes Brûlées

vont faire trembler les papilles

Les formats Junior de Tendriade

Dans l’idée de proposer la juste portion, Tendriade a développé un format Junior pour ses hachés de veau. Commercialisés par 4, ce nouveau format est une réponse plus adaptée pour celles et ceux qui souhaitent diversifier ou intégrer de la viande en plus petite quantité dans leur alimentation. PVI : 3,70 € la barquette de 200 g.

Mon Trio Gourmand c’est une gamme de 5 assiettes micro-ondables avec 3 compartiments. Prête en seulement 2 minutes au micro ondes, les recettes équilibrées, affichent un nutriscore B ou C  et une répartition équitable entre la viande, les féculents et les légumes. Boeuf sauce au poivre, écrasé de pommes de terre, petits pois et carotte ; Merlu blanc sauce citron, boulgour cuisiné et purée de patates douces ; Poulet au pesto rosso, mini penne et ratatouille ; Blanquette de volaille, duo de

riz et purée de carottes ; Saumon à l’estragon, duo de riz et purée de carottes, sont tous sans conservateur ni arômes artificiels. Les Trio Gourmand sont proposées en assiettes de 320 g. PVI : 3,95 €.

Le petit sachet de la gamme Halloween se pare d'un tout nouvel emballage festif et ensorcelant, illustré d'une maison hantée, pour faire sursauter de bonheur toute la famille. Ce joli sac peut renfermer de délicieuses boules chocolatées comme la Boule Halloween composée de chocolat au lait praliné pétillant, ou chocolat au lait pâte noisette, d’une douceur onctueuse qui séduira les amateurs de pralinés. Et parmi la gamme Halloween vous pourrez découvrir les Lollipops citrouille, des sucettes en chocolat en forme de citrouille ainsi que des citrouilles en chocolat blanc à garnir de pralines ou encore en massepain pour les amateurs de pâtes d’amande. Autant de gourmandises à offrir ou à s’offrir. PVI : Sachet maison hantée 300 g, 16,50€ ; sucette chocolat 30 g, 3 € ; citrouille garnie, 35,92 € ; la citrouille en massepain, 57,50 €.

Bonne Maman innove avec 3 nouvelles créations de liégeois généreux et onctueux, sublimés par une chantilly aérienne qui nous invitent à se faire pleinement plaisir et à découvrir de nouvelles saveurs. Après les Compotées et les Fruits & Yaourts, ce lancement signe le début de l’histoire du Dessert Bonne Maman en pot verre pour un liégeois

décliné en 3  recettes gourmandes, généreuses : Café pur Robusta, Chocolat noir 70% et Vanille de Madagascar. PVI : 2 x 105 g, 1,99 €.

Léonce Blanc veut séduire

les amateurs de grandes confitures

Léonce Blanc propose quatre nouvelles confitures prémium avec 70 % de fruits et la bonne quantité de sucre. Les variétés se déclinent en clémentine, cassis, passion et Rhubarbe. Elles viennent s’ajouter à la gamme qui comprenait déjà fraise, abricot, framboise, myrtille, 4 agrumes, mangue, figue, ananas, cerise et pêche.

PVI : à partir de 3,49 €.

Un Gravlax 100 % made in Périgord

Caviar Perle Noire étoffe son offre et lance deux nouvelles créations estivales : le 'T', et le Gravlax de truite à la betterave. Caviar Perle Noire s'inspire de la recette traditionnelle du tarama pour proposer le T’, offrant une composition à base d'oeufs fumés de poisson et de mie de pain. Ce produit se distingue par l'utilisation généreuse des oeufs de truite de la maison après fumaison. Le T' est disponible en verrines de

150 g. Le Gravlax de coeur de filet de truite à la betterave, est le fruit du savoir-faire de Caviar Perle Noire s'inspirant d'une recette du Chef étoilé Pascal Lombard du restaurant "Les Glycines le 1862". Cette recette traditionnelle marie les filets crus marinés de truite avec un mélange de sel, sucre, betterave et ensuite délicatement séchés à froid.  Produit en édition limitée et disponible en portions de 200 g. PVI : 7,80 € le T, 13,60 € le Gravlax à la betterave.

Lactel, voit la vie en vitamines

Charal lance le premier burger-frites

du rayon surgelés

Le burger-frites du rayon surgelé reprend la recette emblématique du Cheeseburger Charal : un haché de boeuf, 100 % VBF, assaisonné de sel et de poivre, ainsi qu’un pain moelleux, le tout agrémenté de fromage fondant et d’une sauce aux oignons et aux cornichons. Présenté en format individuel, il se réchauffe directement dans sa barquette en 2 minutes au micro-ondes. Disponible en format 240 g.

PVI : 3,50 €.

Galbani invite le Parmigiano

Reggiano dans votre cuisine

Galbani continue de démocratiser les fromages italiens avec de nouvelles références en format 60 g pour des usages quotidiens : copeaux, râpé pour des gratins, et râpé fin pour agrémenter les pâtes. Exclusivement fabriqués dans sa fromagerie à Reggio Emilia, c’est comme si l’Italie avait atterri directement dans vos assiettes. PVI : à partir de 1,95 €.

Pâte feuilletée Pur beurre aux céréales complètes », « Pâte sablée Pur Beurre », « Pâte feuilletée Pur beurre format carré » et « Pâte à pizza épaisse aux céréales complètes », Biobleud propose 4 pâtes à tarte élaborées à partir de 99% de matières premières biologiques produites en France. Cultivés en Agriculture Biologique (AB), le blé, le seigle, l’épeautre et les betteraves sucrières, tout comme le lait collecté, entrant dans la composition de ces pâtes sont rigoureusement sélectionnés par Biobleud pour leurs qualités et leurs profils gustatifs pour des produits sans additif ni améliorant de panification. La pâte feuilletée carrée de 30 cm sur 30 cm autorise toutes les fantaisies en se prêtant à de nombreuses possibilités de pliages. La pâte sablée Pur Beurre Biobleud présente une texture sableuse, croustillante et craquante. Grâce à sa pâte un peu épaisse, elle offre aussi une bonne tenue cuite à blanc et permet de fabriquer toutes sortes de biscuits à l’emporte-pièces. Avec son format rectangulaire de 30 cm sur 33 cm, cette pâte à pizza est plus pratique et mieux adaptée à la cuisson sur plaque dans un four traditionnel. Elle offre une belle levée pour les amateurs de pizzas épaisses. De belles pâtes, de grande qualité, que nous ne pouvons que recommander à nos lecteurs. PVI : à partir de 2,19 €.

Boulettes au boeuf et au porc

Charal revisite un classique des boulettes de viande dans une nouvelle recette inspirée de la tradition suédoise à base de boeuf et de porc. Riches en viande, ces boulettes sont réalisées avec des ingrédients simples comme à la maison : des oignons, de la chapelure, du blanc d’oeuf, et c’est tout ! Leur grammage de 15 g par boulette se veut pratique et adapté à tous les appétits. À réchauffer à la poêle ou au four, en format 360 g. PVI : 3,49 €.

Les lattés Lima

une alternative Bio au café

Lima lance deux nouveaux lattés instantanés : « Chicorée Oat Latte » & « Yannoh® Oat Latte ». Inédites, ces boissons 100% végétales à base d’avoine sont naturellement sans caféine. Alternatives au café, les lattés Lima sont 100% biologiques, sans colorants, ni arômes ou conservateurs. Les lattés Lima se dégustent en un tour de main, il suffit de verser de l'eau frémissante sur 2 cuillerées à café de Chicorée ou de Yannoh Oat Latte pour vivre une expérience aromatique hors du commun. « Chicorée Oat Latte » : des notes chaudes et gourmandes

Ce savoureux latté instantané marie parfaitement l’essence torréfiée de la chicorée à la douceur de l’avoine. Ses notes boisées accompagnées de saveurs noisetées en font une alternative gourmande idéale qui ne manque pas de bienfaits nutritionnels. Les lattés Lima sont conditionnés en boîte de 100 g. PVI : 5,24 €.